Ostfriesische Inseln - Der Winter naht und passend dazu haben wir heute ein typisches Borkumer Rezept für euch, welches hervorragend in die kalte Jahreszeit❄️ passt: Salzfleisch (auf Plattdeutsch: Soltfleiss) bzw. Pökelfleisch. Früher
Onlineversand-hobbykoch - Saure Bohnen zu Salzfleisch Zutaten 1 Pck. saure Bohnen (500 g, milchsäurevergoren), in einem Sieb mit Wasser abspülen 100 g durchwachsener Speck, in Stücken 1 Zwiebel, schälen, vierteln 20 g
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